Bourgogne Vezelay Cuvée Prestige 2016

13€00

Pays : France

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Vezelay     

Cuvée : Prestige

Couleur : Blanc

Millésime : 2016

Cépage : chardonnay

Contenance : 75 cl (Bouteille)

Vinification : En Cuve puis 1 an en fût de chêne

Sol : Argilo – calcaire

 

Œil : Belle robe or

Nez : Nez intense et frais. Le boisé est fondu avec des notes grillées et toastées sur une touche citronnée.

Bouche : elle bouche sur la finesse et la fraîcheur. L’acidité est franche et enveloppée par le boisé. On retrouve des arômes de fruits blancs au sirop et une finale toastée.

Garde : à boire dans les 5 à 7 ans

Accords mets et vins : Servi entre 12 et 14°C, il accompagnera un repas de l’entrée jusqu’au fromage. Il peut mettre en valeur des plats élaborés à base de Saint-Jacques, poissons, viandes blanches avec des sauces à la crème.

Bon à savoir : Cette cuvée, issue de la parcelle des Saulniers, permet de faire des vins de garde de qualité. N’hésitez pas à laisser vieillir ce vin quelques années.

Retour au catalogue