Pays : France

Région :Bourgogne

Appellation : Bourgogne Melon   

Couleur : Blanc

Millésime : 2018

Cépage : Melon

Contenance : 75 cl (Bouteille)

Vinification : En Cuve

Sol : Argilo - calcaire

 

Œil : Belle robe or blanc aux reflets gris.

Nez : porté par des notes exotiques comme de l’ananas ou de la mangue fraîche.

Bouche : On retrouve en bouche des notes de beurre frais avec un côté légèrement

salin donnant de la présence.

Garde : à boire dans les 3 ans.

Accords mets et vins : Servi entre 12 et 14°C, il s’agit d’un vin agréable et

facile à boire. On l’ouvrira pour l’apéritif ou avec des entrées à base de

légumes.

Bon à savoir : Autrefois très répandu, ce cépage a quasiment disparu de

Bourgogne. Le Melon de Bourgogne doit son nom à la forme ronde de

ses feuilles.

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